Fonott kalácskákat sütök mostanában.
Nagyon jól szoktak sikerülni.
A hozzávalókat beleteszem a kenyérsütőgépbe . Az keleszti is .
A tészta :
25 g élesztő.
1 tojás + 1 sárgája
30 g vaj
1,5 dl tej
2 dl tejszín
10 dk cukor
1 kiskanál só
A tetejét egy felvert tojással kenem , ez plussz 1 tojást jelent
Gyermekeim kedven levese .
Összeaprítom a hozzávalókat :
Sárgarépa, fehérrépa, karfiol , és,,, vagy karalábé .
Bedobom húsleves lébe, ha nincs, akkor sima vízbe .
Hozzáadom a következőket :
Babérlevél, tárkony, borsika, bors, fokhagyma, húsleves kocka, pici vegeta, / ha van, húsvarázs granulátum egy kávéskanállal / , egy teáskanál mustár.
Ami nagyon fontos, füstölt szalonna . Elég a levágott bőre is. Csak a füstölt íz miatt.
Nos ezeket összefőzzük . A végén galuskát szaggatunk bele, majd behabarjuk .
Ha gondolod főzhetsz bele apróra vágott csirkemellett. Akkor ragu leves lesz .
3 dkg élesztő
1,5 tojás / 2 sárgája /
7 dkg cukor / 3 ek /
3 dkg vaj
2 dl Habtejszín
1,5 dl tej
Fél kg liszt. Egy kavéskanál só
