Mákos guba

Fogsz pár kiflit és ujjnyi karikákra vágod.
Egy kivajazott jénaiba teszed, kicsit egymásra húzva őket , de előtte egy másodpercre tejbe mártod.
Ha megtelt az edény a kiflikkel, akkor jó vastagon megszórod mákkal.
Majd ráöntesz az előre elkészített pudingból annyit, hogy vékonyan ellepje az egeszet.

Rásorakoztatsz még egy sor tejes kiflit,, aztán mákot és a tetejére a maradék pudingot.

A puding legyen hígabb a megszokottnál.

Fedd le az edényt és tedd be az egészet fél órára 180 fokos sütőbe .

Ennyi

SZILVÁS GOMBÓC, NUDLI,, KRUMPLI GOMBÓC

5-6 szem krumpli,,, talán esetleg egy kiló
egy tojás,
egy evőkanál zsír
egy kiskanál só
és annyi liszt amennyit felvesz egy jó kemény, de könnyen gyúrható  tésztához

Kinyújtjuk, szilvát teszünk bele, gombóccá formáljuk.
miután forró, lobogó vízben megfőztük, pirított zsemlemorzsára szedjük ki, majd megforgatjuk benne

a nudli is ebből a tésztából készül, és a sima krumpligombóc is
a krumpligombócot vadas húsokhoz, mártásokhoz szoktam adni
pici gombócokat formálunk a tésztából, és miután kifőztük, csak zsírba szedjük ki