Ez egy piskóta jellegű sütemény.
könnyen elkészíthető, hamar kész, könnyű és finom
8 tojás
/ a fehérjét habként keverjük hozzá a végén /
15 dkg vaj
25 dkg cukor
18 dkg liszt
vaníliás cukor
sütőpor
reszelt citrom héja
a tetejére szórjuk :
darált, vagy apróra vágott dió, cukorral keverve
Normál sütés :
30-45 perc
180 C
Lehet
akár kockára is vágni,, a recept és a neve miatt pogácsaszaggatóval,
vagy pohárral, félhold illetve kifli alakúra szaggattam .